Per secoli le erbe spontanee hanno fornito cibo, condimento e medicina alle popolazioni locali. La pubblicazione che ha curato Felice Suma rappresenta un prezioso contributo per conoscere, tutelare e valorizzare le risorse naturali del nostro territorio nel rispetto della tradizione rurale di questi bellissimi luoghi da fruire e preservare. Facciamone un buon uso!...
Felice Suma - La bontà delle malerbe
La bontà delle malerbe
Botanica e tradizione nel piatto
Felice Suma
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Descrizione
Per secoli le erbe spontanee hanno fornito cibo, condimento e medicina alle popolazioni locali. La pubblicazione che ha curato Felice Suma rappresenta un prezioso contributo per conoscere, tutelare e valorizzare le risorse naturali del nostro territorio nel rispetto della tradizione rurale di questi bellissimi luoghi da fruire e preservare. Facciamone un buon uso!