Curro Alvaro - Orientaciones sobre hábitos de alimentación saludables en la Anorexia y Bulimia nerviosas
Orientaciones sobre hábitos de alimentación saludables en la Anorexia y Bulimia nerviosas
Curro Alvaro
Descripción
El modelo actual de belleza impone un cuerpo cada vez más delgado y la industria, en este sentido, es cada vez más fuerte: publicaciones de dietas y productos milagro, técnicas para moldear la figura?, lo que genera grandes beneficios económicos a costa de hacer a muchas personas esclavas de sus cuerpos. Las características de la anorexia y la bulimia se han divulgado de forma notable en los medios de comunicación en últimos años y, en cierto modo, resultan familiares para la población. Pero existen otros trastornos de la conducta alimentaria, entre los que figuran los llamados trastornos de la conducta alimentaria no especificados (TECANE), los trastornos por atracón y casos iniciales o parciales de anorexia y bulimia. Estos trastornos atípicos son menos conocidos y, sin embargo, cada vez más frecuentes. En una sociedad donde la imagen es sinónimo de belleza, la anorexia y la bulimia son un problema de salud con graves consecuencias.